ياغورت بيتي مضمون 100%....باذن الله

ياغورت بيتي مضمون 100%

المقادير:

(العلبة تاع الياغورت ) 1
لترحليب
علبة حليب غبرة
علبة سكر
علبة ياغورت على حسب الذوق

طريقة التحضير:

نقسم الحليب الى قسمين .1\2 لتر الاولى نسخنها ونضيفلها السكر وحليب بودرةوننحرك جيدا ونخليه حتى يغلي. و1\2ل الثانية نضيف لها علبة الياغورت وتترك باردة ونحركها بالخفاقة اليدوية وبعد ما يغلي الحليب الاول نخلطه مع الحليب الثاني جيدا ونضعه في اناء ونغطيه ونضعه امام الفرن ليلة كاملة .وفي الصيف يترك فقط في حرارة المطبخ لمدة اقلها 10 ساعات وممكن معاينته بالسكين بحيث يخرج بعد ادخاله جافا.وبهذه الطريقة يصبح الياغورت جاهز.التمنى ان تجربوه